伽馬氨基丁酸的功能

　　任何一個行業的產生和發展都離不開科學技術的進步，這也是市場需求量不斷擴大產生的對行業的促進，促使相關人員對產品的不斷更新換代，那么在加工行業，這種要求更加的多，比如伽馬氨基丁酸的加工也是從傳統的工藝走向更為先進的技術加工，那么它的功能有哪些呢?同時在使用的時候我們需要注意什么呢?

　　伽馬氨基丁酸在許多動植物和微生物中均有發現，其中1949年首先在馬鈴薯塊莖中發現，1950年在哺乳動物的中樞系統中發現，也被認為是哺乳動物、昆蟲或某些動物的一部分它是某些神經系統中的神經抑制劑，對神經元的興奮性有重要影響。研究發現，伽馬氨基丁酸是一種活性氨基酸，在人腦的能量代謝過程中起著重要作用。具有促進腦內糖代謝、促進乙酰膽堿合成、降低血氨、抗驚厥、改善腦功能、安定精神等作用，促進分泌等生理功能。

　　良好的睡眠對于維持人體的身心健康至關重要。目前用于治療失眠的鎮靜普遍存在一定的安全隱患，限制了其應用。一些食物和藥食兩用植物中的有效成分，可以作用于人體的中樞神經系統，服用方式符合人們的日常飲食習慣，安全性高，是一種有效的改善輕度睡眠障礙的替代品。根據《保健食品檢驗評價技術規范》中對保健食品的判斷依據，酪蛋白水解物與γ-氨基丁酸的復方制劑具有一定的作用。近年來，研究開發富含γ-氨基丁酸的食品已成為國內外的研究熱點。伽馬氨基丁酸是一種重要的功能性非蛋白質氨基酸。具有增強大腦活動、調節激素分泌、改善脂質代謝、降低血壓等生物學功能。因此，伽馬氨基丁酸在食品中的開發和應用具有廣闊的前景。