伽馬氨基丁酸的一些常識

　　目前，國內外對伽馬氨基丁酸的研究已經非常深入。作為人體內重要的抑制性神經遞質，其功效遠不止幫助睡眠。它具有多種與人體健康密切相關的生物學功能，主要包括以下幾點。

　　伽馬氨基丁酸廠家認為在哺乳動物中，GABA是一種重要的抑制性神經遞質，不僅參與多種代謝活動，還具有治療dian癇、預防肥胖、an神、強肝、bu腎、促進乙醇代謝、增強大腦活力、調節激素代謝、降低血壓等作用。GABA是觸發睡眠機制的重要神經遞質。當人體需要休息時，大腦釋放神經遞質GABA，神經興奮性降低，神經松弛。結果發現，與清醒時相比，睡眠時腦組織中的GABA含量增加了15%。GABA作為中樞神經系統的主要抑制性神經遞質，參與腦循環的生理活動。適當補充GABA可以緩解焦慮，抑制興奮，從而起到改shan睡眠的作用。

　　伽馬氨基丁酸廠家認為GABA可以緩解應激，抑制神經元過度興奮，提高中樞神經系統的穩定性，增強大腦記憶區的功能。提高葡萄糖磷酸酶的活性，參與大腦中的三羧酸循環，腦細胞的功能。GABA可以與抗焦慮大腦受體結合，然后與其他物質協同作用，阻止與焦慮相關的信息到達大腦指示中樞，從根本上鎮靜神經，達到抗焦慮的效果。GABA可以通過調節中樞神經系統來降低血壓。比如GABA作用于脊髓的血管舒縮中樞，有效促進血管擴張，達到降低血壓的目的。

　　伽馬氨基丁酸廠家認為食物是人類生存和發展的基本條件。通過浸泡、發芽等方法加工糧食作物，可以開發出多種富含GABA的食品，讓人們在日常飲食中也能吃到GABA。發芽糙米是大米的研究重點，在日本已經產業化，其GABA含量比普通白米高7倍。富含GABA的糙米食品可以通過再加工發芽糙米來生產。

　　伽馬氨基丁酸廠家認為乳酸菌生產的乳制品因其口感好而廣受消費者青睞。因此，以發酵乳制品為載體開發GABA功能食品具有良好的市場前景，也符合國家振興奶業、促進乳制品創新升級的政策。GABA乳制品通常使用產GABA的乳酸菌作為發酵劑，生產富含GABA的奶酪、酸奶和發酵乳。此外，添加一定量的谷氨酸或磷酸吡哆醛來優化發酵過程，可以提高產品中GABA的產量。